Ogni settimana si organizzata una serata Calabrese, dove si potranno gustare varie specialità di piatti, alcuni preparati con la rinomata 'nduja di Spilinga, la famosa Cipolla rossa di Tropea, i salumi Calabresi, i formaggi (pecorino del Poro e di altre località) e tante altre specialità.
Il Servizio ristorante è a buffet, con ogni giorno, una vasta scelta tra antipasti, primi, secondi, contorni, dessert, acqua e vino sono compresi nel prezzo.